Сколько видов мяса, столько и вариантов того, что из него можно приготовить. Супы и борщи, теплые и холодные салаты, рулеты и запеканки, паштеты и котлеты, шашлыки и кебабы, всевозможные пироги и пирожки - и это лишь небольшой перечень. На страницах книги вы найдете 500 рецептов блюд из любимой всеми курятины, диетической индюшки и перепелки, нежнейшего кролика и утки. - Гусь, фаршированный яблоками и картофелем - Утка по-пекински - Пастрома из куриной грудки - Курица с овощами под майонезом - Салат с индейкой и апельсинами - Охотничий суп из перепелок - Запеканка из кролика с макаронами