Словарь содержит свыше 50 000 терминов, сочетаний, эквивалентов и значений, относящихся к сфере гастрономии и напитков. В словаре также представлены термины некоторых смежных областей: общественного питания, включая ресторанное дело, кулинарного искусства, дегустации, производства и реализации напитков и т.д.Словарь предназначен для широкого круга читателей, изучающих английский язык и работающих с ним, для тех, кто ценит здоровое питание, изысканную кухню и хорошие напитки. Словарь поможет в изучении тематической лексики студентам профильных учебных заведений.