Как сделать так, чтобы еда стала единственным лекарством? А вредное влияние городской среды с ее выхлопными газами, ненатуральными промышленными продуктами и вездесущими синтетическими химическими веществами сошло на нет? Автор этой книги Нелли Грожан уже больше 40 лет занимается вопросами детоксикации и здорового питания. Она расскажет вам всё о том, как подобрать собственный здоровый рацион и очистить организм от токсичных веществ. В этой книге вы найдете: • всё о лечебных свойствах эфирных масел и сводную таблицу по применению их в пищу; • основные принципы здорового питания и обзор различных систем; • способы очистки организма с помощью слабительных средств; • рецепты сырой кухни, требующие не больше 3—5 минут; • рецепты напитков и ароматических составов; • четыре этапа ароматной детоксикации организма.