Жительница Баии дона Флор — земное воплощение любви и страсти, разума и темперамента. Первый ее муж, Гуляка, умер от разрыва сердца, танцуя ("самозабвенно, как делал все, кроме работы") самбу на карнавале, и жизнь прекрасной доны Флор, казалось, тоже кончилась. Но нашелся новый муж — фармацевт доктор Теодоро: нежный, скромный, верный, лучше и не придумаешь. Однако Гуляка тоже не удалился в страну мертвых навсегда, и вновь и вновь разжигает в доне Флор плотскую страсть — беспощадно жаркую, как тропическое солнце Бразилии…