Направлено на расширение знаний в области информационных технологий, формирование информационной культуры, понимания студентами возможностей использования информационных технологий в профессиональной деятельности в условиях современного информационного общества. Излагаются возможности практического применения в профессиональной деятельности программ MS Office. Предусматривает изучение автоматизированных рабочих мест специалистов: рассматриваются интегрированные информационные системы (оригинальные программные продукты для управления промышленными и торговыми предприятиями — такие, как 1С) и проблемно-ориентированные пакеты прикладных программ по отраслям и сферам деятельности — информационно-справочные системы на примере «КонсультантПлюс», «ГАРАНТ», «Кодекс». Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Повар, кондитер». 2-е издание, переработанное и дополненное.