Данное пособие предназначено для работы со студентами старших курсов, обучающимися по направлению "Гостиничное дело" и изучающими испанский язык в качестве второго иностранного языка. Цель книги - развитие навыков чтения, говорения и письма на базе профессионально ориентированных текстов. Использованы аутентичные испаноязычные материалы по гостиничному бизнесу. Учебное пособие содержит упражнения на развитие аналитического, просмотрового и поискового видов чтения, задания, позволяющие научить студентов вести дискуссию на профессиональные темы, а также задания на развитие навыков письменной речи. Закрепление и активация терминологии осуществляется на основе специальной системы упражнений. Книга состоит из 19 уроков. Она построена по тематическому принципу. Издание пособия представляется необходимым, так как оно является стабильным материалом по практике устной и письменной речи для студентов, изучающих гостиничное дело в языковом вузе.