Практикум написан для бакалавров, обучающихся по направлениям подготовки "Агрономия", профиль "Технология производства и переработки продукции растениеводства"; "Агрохимия и агропочвоведение", профиль "Агроэкология"; "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", профиль "Технология производства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции". В нем отражены агрометеорологические условия и их влияние на продуктивность сельскохозяйственного производства. Показаны сущность опасных для сельского хозяйства явлений природы и меры по предотвращению их пагубного воздействия. В практикуме использованы материалы научно-исследовательских учреждений и передовой производственный опыт региона.