Как открыть свой продовольственный магазин? Начать стоит с проведения маркетингового исследования, затем составить бизнес-план… Слишком сложно? Тогда эта книга для вас. Как выбрать подходящее помещение, определиться с интерьером и оборудованием, как правильно подобрать ассортимент - эти вопросы не останутся без ответов. Кроме этого, будущие владельцы собственных магазинов научатся проводить рекламные кампании, контролировать своих работников, удерживаться на плаву и, если уж дело совсем не пойдет, грамотно закрывать свое детище.