В последнее время среди приверженцев здорового образа жизни все большую популярность завоевывает вегетарианство - принцип питания, который состоит в полном или частичном изъятии из рациона продуктов животного происхождения и некоторых других. Но это совсем не значит, что питание вегетарианцев не может быть разно- образным, а блюда по-настоящему вкусными. Издание, которое вы держите в руках, поможет вам сделать вегетарианскую пищу не только полезной, но и аппетитной. Перед вами справочник рецептов вегетарианской кухни, созданный на основе известной кулинарной книги Елены Молоховец. С его помощью вы сможете приготовить вкусный обед для всех - закуски, сытные супы и рагу, пироги и булочки, сладости и напитки - каждый найдет себе блюдо по душе. При этом вы сэкономите деньги, время и силы, ведь рецептура блюд описана очень подробно, указаны точные пропорции продуктов и даны детальные фотографии. Порадуйте своих близких вкусной и полезной пищей! И будьте здоровы! Современным хозяйкам и не только. Системные требования: Pentium II, 256 Мб ОЗУ, 24-x CD-ROM, ОС Windows 98/2000/XP.