"Вкус моря" - это первая профессиональная энциклопедия о блюдах из рыбы и морепродуктов, автором которой является самый модный шеф-повар Москвы, участник многих телевизионных программ - Серж Маркович. Серж предпочитает здоровую пищу и простые в приготовлении блюда, а его главный принцип: "Важно получать удовольствие, а не строго блюсти рецептуру". Удобная сковорода, оливковое масло, пучок зелени и свежая рыба, приправленная советами профессионала и вашей фантазией - и получившееся блюдо будет по достоинству оценено вашими близкими и друзьями! Содержание: - Знакомьтесь... - От автора - Несколько нравоучений и предложений - Морепродукты - Рыба - Послесловие - Таблицы ингредиентов Системные требования: Операционная система: Windows 2000/XP/Vista Процессор: Pentium III Память: 256 Mb Видео: SVGA Звук CD-ROM