Соусы, настоящие, оригинальные, они придают яркостькаждому блюду, веселят сердце человека, скрашиваюттоскливые одинокие ужины, делают уникальнымипарадные званые обеды. Можно ли обойтись без них?Безусловно. Стоит ли это делать? Теперь, когдая попробовала каждый и многие, решительно скажу –жизни своей не мыслю без украшения своего столакаким-либо из соусов. Самые любимые рецептывы найдете в книге.Мария Свешникова, автор