В учебном пособии, составленном на основе курса лекций, читаемых авторами на протяжении ряда лет в Московском технологическом университете, рассматриваются актуальные методы управления качеством, в том числе семь простых, семь новых и семь новейших методов. Материал, составивший содержание учебного пособия, в целом ранее не публиковался и соответствует программам курса "Средства и методы управления качеством", читаемого будущим бакалаврам и магистрам. Пособие может быть полезно при подготовке кадров, а также при повышении квалификации специалистов по специальностям "Стандартизация и сертификация (по отраслям)", "Управление качеством". Издание рассчитано на научных работников, а также на широкий круг читателей.