Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна
Технологическое оборудование предприятий по хранению, обработке и переработке зерна
ISBN:
978-5-04-019474-2
Автор:
И. Ковриков
Год издания:
2009
Издательство:
Бибком
Тип:
Электронная книга
Реклама. Рекламодатель ООО "Литрес" / ИНН 7719571260 / Litres.ru / Erid: 2Vtzqx9kwnn
Учебник написан в соответствии с программой курса «Машины и аппараты пищевых производств», «Хранение, обработка и переработка зерна». Представлены основы технологических процессов обработки и переработки зерна, обуславливающих возможность правильных подходов к проектированию оборудования, рассмотрены основные конструктивные схемы средств механизации обработки и переработки зерна, а также элементы их регулировок и эксплуатации.
ISBN
978-5-04-019474-2
Автор
И. Ковриков
Год издания
2009
Издательство
Бибком
Тип
Электронная книга