В данной книге представлены важнейшие тексты о чае и чайной культуре Китая эпох Тан (618-907) и Сун (960-1279). Это второе издание "Канона чая" Лу Юя и сунские трактаты, не переводившиеся ранее. Сочинения по философии и технике чайного действа раскрывают целый комплекс знаний о выращивании и обработке чая, инструментах для чайной церемонии и традициях чаепития в средневековом Китае. Тексты подробно прокомментировала Ю. А. Дрейзис - доцент кафедры китайской филологии ИСАА MГУ имени М. В. Ломоносова. Книга будет интересна нс только профессиональным китаистам и специалистам-культурологам, но и широкому кругу любителей чая.