Вы задумывались о том, как часто в течение дня мы думаем о еде? Это наша жизненная энергия, источник огромного удовольствия — и она же способна привести нас к стыду и угрызениям совести. Отношения с едой выстраиваются с детства. Важно, чтобы эти отношения были здоровыми, приносили удовольствие и хорошее самочувствие. Для этого необходимо выстроить грамотную систему питания. Эта книга с рекомендациями и упражнениями от ведущих мировых специалистов по пищевым привычкам воспитывает у подростков правильное отношение к собственному телу. Она рассказывает о том, как меняется подростковое тело, развенчивает мифы о диетах и вредной еде и помогает избежать расстройств пищевого поведения. Кроме того, в ней затрагиваются такие важные темы, как сон и его значение в нашей жизни, содержится полезная информация об эмоциях и управлении ими. Научные данные демонстрируют, почему забота о своем теле имеет такое большое значение и почему излишняя сосредоточенность на весе приводит к плохим последствиям. Прочитав книгу, подросток выстроит гармоничные отношения с едой и выработает сбалансированный режим физических нагрузок. Полученные знания позволят расслабиться и начать получать больше удовольствия от жизни. Но главное, о чем не дает забыть книга, — это то, что каждый заслуживает уважения и любви прямо сейчас, вне зависимости от состояния своего организма и мнимых «недостатков». Как читать эту книгу Книга состоит из кратких глав, удобных для чтения в короткие перерывы, а также упражнений, которые можно выполнять дома в свободное время. Часть I посвящена психологическим и физиологическим особенностям пубертата, обретению уверенности в себе, осознанию потребностей своего тела, управлению эмоциями и борьбе со стрессом, правильному режиму сна и физической активности. Часть II развенчивает мифы о здоровой и нездоровой еде, рассказывает о свойствах продуктов, дает рекомендации по соотношению КБЖУ, приемам пищи в течение дня, учит тому, как есть без страха, руководствуясь собственными сигналами голода и насыщения. Часть III даст несколько полезных антикризисных техник, подскажет, как правильно питаться вне дома, и отучит постоянно взвешиваться. Для кого эта книга Эта книга обязательна для прочтения всем подросткам и молодым людям, а в особенности — тем, кто имеет проблемы с восприятием собственного тела и самооценкой, вечно недоволен собой, не может наладить здоровый и комфортный для жизни режим. Цитаты из книги Твое тело Чем чаще ты взвешиваешься, тем больше весишь.Твое тело именно такое, каким должно быть. И не стоит слушать тех, кто пытается убедить тебя в обратном. Одна из целей этой книги в том, чтобы помочь тебе осознать свою уникальность и принять свое тело таким, какое оно есть. Взросление Процесс полового созревания напоминает процесс общения со смартфоном. Как только тебе кажется, что уже освоены все установленные на нём приложения, приходит время для очередного обновления. Сон Возможность отоспаться — миф. Даже если ты подремлешь чуть дольше в выходные, это не компенсирует ущерб от недосыпаний в будни. Усталость плохо влияет на внимательность и краткосрочную память. Питание Если ты позволяешь себе всё, то еда над тобой не властна. Помни, что в систему правильного питания могут включаться любые продукты, а не только «здоровые». Не существует питательных веществ, ответственных за плохое здоровье. Жиры тоже нужны Вместо исключения из рациона каких-то продуктов стоит выработать здоровое отношение к ним. Как и белки, жиры способствуют поддержанию состояния сытости в течение дня, поскольку дольше остаются в желудке. Так что лучше съешь одно «настоящее» печенье вместо двадцати обезжиренных. ГраницыКогда ты говоришь себе, что не можешь что-то получить, ты «включаешь» внутреннего бунтаря. Иногда это полезно, например при отстаивании своих границ и принципов, но в случае с едой, скорее всего, приведет к тому, что ты проглотишь целый торт.