Православная постная кухня - целое направление в кулинарном искусстве, к сожалению, не слишком известное широкому кругу людей. В данном кулинарном календаре вы найдете рецепты на каждый день четырех постов, соответствующие календарю постов и трапез на каждый день недели, рецепты рождественского стола, рецепты пасхальных куличей и пасок, рецепты постных заготовок на зиму. Узнаете, как прежде постились в православной России, о полезных свойствах овощей и фруктов. Получите ответы священника на различные вопросы, связанные с постом и принятием пищи. А также сможете прочесть слова, поучения и проповеди святых отцов о посте - этом важном периоде в жизни каждого христианина. Составитель: Соболев С. В. Допущено к распространению Издательским Советом Русской Православной Церкви.