Составитель Лаптева Ольга — журналист, писатель, сценарист документального кино, продюсер. Основная сфера деятельности: кинематограф, театр, современное искусство, музыка, литература. Автор и директор кулинарной платформы «ВКУСНО» (выпуск книг, подготовка и проведение гастрономических российских и международных туров, гастрономических фестивалей «ВКУСНО», программа «Жить ВКУСНО»).В этой книге собраны простые рецепты вкусных блюд для тех, кому удалили желчный пузырь, а также ответы на самые главные вопросы: для чего нам нужен желчный пузырь? почему образуются камни в желчном пузыре? какой образ жизни желателен после холецистэктомии?