Водоросли — продукт, который сравнительно недавно начали использовать для оздоровления. Сейчас уже научно доказана высокая биологическая активность морской флоры и высокая концентрация вней необходимых человеку веществ. Люди, регулярно употребляющие морские водоросли, энергичны, характеризуются высоким уровнем интеллекта. Такие люди стареют медленнее других и значительно реже болеют. Поскольку калорийность морских водорослей низкая, их по праву считают ценным диетическим продуктом. В книге содержатся полезные рецепты, как кулинарные, так и медицинские, даются эффективные оздоровительные рекомендации.