Сергеи? Пархоменко — политическии? репортер и обозреватель в конце 1990?х и начале 2000?х, создатель и главныи? редактор легендарного журнала “Итоги”, потом книгоиздатель, главныи? редактор “Вокруг света” и ведущии? еженедельнои? программы “Суть событии?” на радио “Эхо Москвы”.Но есть у него одна особенная страсть: в начале двухтысячных он стал известен еще и как популярныи? блогер по прозвищу cook — “Повар”, — а в последнее время затеял подкаст о гастрономической истории “Суть еды”.Два десятилетия он писал очерки, в которых рассказывал истории собственных встреч и путешествии?, описывал привезенные из дальних краев наблюдения, впечатления, настроения — и публиковал их в разных журналах под видом гастрономических колонок. Именно под видом: в каждом очерке есть описание какои??нибудь замечательнои? еды, есть даже ясныи? и точныи? рецепт, а к нему — аккуратно подобранныи? список ингредиентов, так что еду эту любои? желающии? может даже и приготовить. Но на самом деле эти очерки — о жизни людеи? вокруг, о вопросах, которые люди задают друг другу, пока живут, и об ответах, которые жизнь предлагает им иногда совсем неожиданно.