Функциональные продукты питания
Функциональные продукты питания
ISBN:
978-5-406-03675-4,
Автор:
Коллектив авторов
Издательство:
Кнорус
Тип:
Электронная книга
Реклама. Рекламодатель ООО "Литрес" / ИНН 7719571260 / Litres.ru / Erid: 2Vtzqx9kwnn
Представляет собой дополнение к курсу «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья» базовой части профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» и может использоваться при разработке учебно-методического комплекса вариативной дисциплины «Функциональные продукты питания». Раскрыты основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Для бакалавров высшего профессионального образования.
ISBN
978-5-406-03675-4,
Автор
Коллектив авторов
Издательство
Кнорус
Тип
Электронная книга
С этим товаром смотрят
Государство чести. Монархия - будущее России
665,00 руб.
Смертельный номер. Гиляровский и Дуров
188,00 руб.
Планирование привычек. 15 шагов к трансформации жизни
197,00 руб.
Символ года. Аппликация с пайетками "Веселая песенка" (257049)
380,00 руб.
Хайрон Моурин. Настольная игра "7 на 9" (MAG116357) (Р96376)
544,00 руб.
Литература. 10 класс. Методические советы. Примерное тематическое планирование
213,00 руб.
Татуировка временная "Мяч" маленькая (76900)
28,00 руб.
Крейсера Первой Мировой. Уникальная энциклопедия
1 794,00 руб.
Мягкий блочный конструктор (41 деталь) (58360)
1 354,00 руб.
Чувашские народные музыкальные инструменты. Книга-альбом
1 539,00 руб.
Сказочная выпечка к новогоднему столу
276,00 руб.
Мастер и Маргарита (Режиссер В. Бортко). 10 серий (2DVD)
906,00 руб.
Комплект из 2-х сборных деревянных моделей "Тиранозавр" (J020)
320,00 руб.
Термомозаика 2D (животные и птички) (ВВ3285)
356,00 руб.
Иммунология. Учебное пособие
1 815,00 руб.
Фартук для уроков труда с нарукавниками (кроасный) (6-12 лет) (671008)
284,00 руб.
Сборник текстов с упражнениями по дисциплине "Иностранный язык" (английский) для студентов мед. колл
1 099,00 руб.
Что такое Bookкод.ru?
Меню
© 2014-2025 Bookкод.ru | Найди свою скидку, найди свое кодовое слово.