Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
ISBN:
9785534055160, 978-5-04-084894-2
Автор:
Галина Васильевна Шабурова
Год издания:
2017
Издательство:
ЮРАЙТ
Серия:
Бакалавр. Академический курс
Тип:
Электронная книга
Реклама. Рекламодатель ООО "Литрес" / ИНН 7719571260 / Litres.ru / Erid: 2Vtzqx9kwnn
В учебнике приведено описание современного оборудования, обеспечивающего выполнение ресурсосберегающих технологических процессов подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного и животного происхождения. В первой части книги дана классификация машин и аппаратов, аппаратурно-технологические схемы перерабатывающих производств. Во второй части рассмотрены тепломассообменные процессы и особенности оборудования малотоннажных перерабатывающих производств и другие темы. Книга дополнена большим количеством иллюстраций, которые помогут студентам освоить материалы учебника.
ISBN
9785534055160, 978-5-04-084894-2
Автор
Галина Васильевна Шабурова
Год издания
2017
Издательство
ЮРАЙТ
Серия
Бакалавр. Академический курс
Тип
Электронная книга
С этим товаром смотрят
Физика. 7 класс. Рабочая тетрадь к учебнику А. В. Перышкина. ФГОС
179,00 руб.
Как не стареть и не толстеть (+DVD)
398,00 руб.
Свяжи себя с другом. Вязаные игрушки
1 925,00 руб.
Калугина М.. Многоразовые наклейки. Едем, плывем, летим
207,00 руб.
Шишова Н.. Животные и птицы. 3-12 лет. 100 карточек
1 164,00 руб.
ЛюБимый Жук, серия «Юный бизнесмен» №3 (50) 2017
89,90 руб.
Русская Америка. Слава и боль русской истории
857,00 руб.
Сбалансированная система показателей. От стратегии к действию
2 212,00 руб.
Роза Бертен. Кутюрье Марии Антуанетты
1 296,00 руб.
Что такое Bookкод.ru?
Меню
© 2014-2024 Bookкод.ru | Найди свою скидку, найди свое кодовое слово.